电热水器产品结构简图：

电热水器产品工作原理：

储水式电热水器贮满水通电后，电热水器内的电热管将电热水器内胆内的水加热，当加热到所设定的温度时电路自动断开，电热管停止加热，整机处于保温状态。当内胆内水温降低到某一温度时，电热管再次通电加热,这种状态循环往复，以便电热水器始终有热水可用。

主要可分为水路和电路两部分：

1、水路部分：进水通过安全阀单向（只能进水，不能出水）进入水箱内胆，下方进水口靠近水箱底部，其进水口上方有一挡板，使进入的冷水存在底部，防止冷水冲入上部影响热水水温，出水口在内胆上部，热水比冷水轻，在水的上部分，热水出水口也在此处，所以出水总是热的，要使热水流出，必须进入冷水，增加内胆内水压，热水才能被挤流出。关闭进水口，即使内胆存满热水也不会流出。流出的高温热水，通过调节混水阀，使之出水温度适合使用要求。

2、电路部分：电路的主要作用是对冷水加热至设定温度。

电热水器的加热通过电热管来进行，温度的设定则通过调节温控器进行，电热水器将电能转换成热能，传给被加热的媒体（水），水达到预定温度时，温控器会自动断电，停止加热。一段时间后，当水温比设定温度下降5℃左右时，温控器会重新工作，继续恢复加热至设定温度，如此反复工作。电气原理图见图。

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