芒种时节雨量充沛，气温显著升高。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等。这个天气最适合做一些芒种养生美食犒劳自己啦~

当归党参乌鸡汤

乌鸡半只，红枣3颗，莲子适量，枸杞适量，当归适量，黄芪适量，党参适量，洋葱适量，薏米适量，百合适量。

1. 乌鸡放入冷水锅焯水去血沫，红枣、枸杞、莲子洗干净，薏米、党参、黄芪、当归，百合洗净后泡三十分钟。

2. 打开上派集成灶，砂锅加入足量的水烧开后，放入所有的食材，大火烧开后转小火，使用上派集成灶双灶定时功能，炖制一个半小时。

3. 再转大火炖着15分钟，放入少许盐和胡椒粉即可。

剁椒蒸鸡翅

鸡翅500克，剁椒35克，盐5克，姜末8克，蒜碎15克，生抽15克，花雕酒15克，香葱2根，花椒10几粒。

1. 鸡翅清洗干净，锅里注入清水，加入姜片，几粒花椒，2个大料，大火烧开后煮3-5分钟捞出沥水。鸡翅个头比较大的话要剁开，鸡翅很小的话只要在鸡翅上划几刀入味就可以。

2.蒜和姜剁碎，加入剁椒。打开上派集成灶，锅底少许植物油炒香剁椒蒜碎和姜末。

3.略微炒出香味后关火，倒入鸡翅。再倒入花雕酒和生抽以及少许盐搅拌均匀。因为剁椒已经很咸了，盐少加一些就可以。如果没有花雕酒可以放黄酒、米酒或是料酒。

4.将鸡翅盛出放在大碗里，放入上派蒸箱，普通蒸模式蒸15分钟。

5.在烧少许花椒油，烧花椒油的时候要冷油下入花椒，小火慢慢的爆出花椒的香味。在蒸好的鸡翅上撒少许葱花，趁热浇上花椒油。

南瓜红枣百合汤

红枣100克，南瓜300克，百合100克，冰糖适量。

1. 南瓜去皮，去籽切块，红枣洗净，鲜百合去根掰成一片一片，洗净待用。

2.打开上派集成灶，将南瓜、红枣放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火煮20分钟，可使用上派双灶定时功能，更精准，更便捷。

3.放入百合煮5分钟，最后加入适量的冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可。