
舌尖派美味:春季清淡美食之蒸蒿菜
上派集成灶 |2023/3/22
河南传统美食蒸菜,营养美味又健康
首先将洗净的蒿菜切成小段,放上一勺食用油,搅拌均匀,锁住水分
一碗玉米淀粉,半碗面粉,盐和十三香,充分抓匀搅拌
让蒿菜均匀的裹上一层面粉
放入蒸箱100摄氏度8分钟
把蒜剁成泥,放盐,鸡精,陈醋,小米辣调味,搅拌均匀
蒸熟的蒿菜吃起来比肉还香
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