处暑 | 四时俱可喜，最好新秋时；告别盛夏，邂逅清欢.-上派集成灶

处暑 | 四时俱可喜，最好新秋时；告别盛夏，邂逅清欢.

上派集成灶 |2024/8/22

处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。它是二十四节气中的第十四个节气，标志着炎热天气到了尾声，

暑气渐渐消退，天气由炎热向凉爽过渡.

饮食

“处暑”期间，气侯逐渐干燥，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，

以加强肝脏功能。

俗话说入秋添秋膘，但也不能大鱼大肉的吃在此为大家准备了众说周知的银耳羹不挑体质，补肺益气

脾胃好了，五脏六腑都跟着强了一碗羹养胃养身顺心.

【材料】

银耳20克、百合15克、枸杞适量、红枣7-8个冰糖(根据自己喜欢的甜度)。

【做法】

1.银耳和百合冷水泡发

2.锅内放入银耳百合枸杞和红枣，加水没过食材, 放置上派集成灶炉灶上，用其大火烧开，再换小火煮四十分钟，半小时加入冰糖；

3.小火继续熬制四十分钟即可。

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